Ako ste tek počeli s povremenim postom, jedno od prvih pitanja vjerojatno je što prekida post. Je li to samo hrana? Što je s kavom, čajem, limunom, mlijekom, zaslađivačima ili dodacima prehrani?
Najjednostavniji odgovor glasi: hrana i napitci koji sadrže značajnu količinu kalorija prekidaju strogi post. Voda, obična crna kava i nezaslađeni čaj u pravilu se koriste tijekom razdoblja posta jer sadrže vrlo malo ili gotovo nimalo energije.
Ipak, odgovor na pitanje što prekida post djelomično ovisi i o tome zašto postite. Nije potpuno isto provodite li povremeni post prvenstveno radi lakše kontrole kalorijskog unosa i tjelesne mase ili pokušavate provoditi što strože razdoblje bez kalorija.
Što prekida post?
U praktičnom smislu, post prekida unos hrane ili kalorijskog napitka. Kada jedete, organizmu ponovno osiguravate energiju i hranjive tvari.
Zbog toga su tijekom fasting prozora najjednostavniji izbor napitci bez kalorijskih dodataka.
Ako ne želite svaki dan analizirati nekoliko grama ovog ili nekoliko mililitara onog, jednostavno pravilo je vrlo korisno: tijekom posta ne jedite i ne pijte kalorije.
Što sigurno prekida post?
Neke namirnice i napitci prilično su jednostavni za procjenu. Ako sadrže ugljikohidrate, proteine ili masti u količini koja donosi energiju, ne govorimo više o strogom postu.
To uključuje:
- obroke i međuobroke
- šećer i med
- mlijeko i vrhnje
- voćne sokove
- zaslađena gazirana pića
- smoothieje i proteinske napitke
- alkoholna pića
- kalorijske sirupe i dodatke napitcima
Čak i ako je količina kalorija mala u odnosu na cijeli dan, kod strogog posta više ne govorimo o razdoblju potpuno bez kalorijskog unosa.
Prekida li voda post?
Ne. Obična voda ne prekida post.
Voda je osnovni napitak tijekom povremenog posta i dobar način održavanja hidratacije tijekom razdoblja u kojem ne jedete.
Možete piti običnu ili mineralnu vodu bez kalorijskih dodataka. Kod aromatiziranih voda uvijek vrijedi provjeriti deklaraciju jer neki proizvodi mogu sadržavati šećer ili druge sastojke.
Prekida li crna kava post?
Obična crna kava bez šećera, mlijeka i vrhnja u pravilu se smatra prihvatljivom tijekom povremenog posta.
Situacija se mijenja kada u šalicu počnete dodavati kalorije. Šećer, med, mlijeko, vrhnje i kalorijski sirupi pretvaraju crnu kavu u kalorijski napitak.
Ako vas ova tema posebno zanima, pročitajte naš detaljni vodič prekida li crna kava post.
Prekida li čaj post?
Pravilo je slično kao kod kave. Običan nezaslađeni zeleni, crni, bijeli ili većina biljnih čajeva mogu se uklopiti u razdoblje povremenog posta.
Problem ponovno najčešće nisu listići čaja nego ono što dodajemo u šalicu.
Med, šećer i mlijeko donose kalorije. Ako želite detaljniji odgovor za različite vrste čaja, pogledajte naš vodič prekida li čaj post.
Prekida li mlijeko post?
Mlijeko sadrži kalorije, ugljikohidrate i proteine te prekida strogi post.
To vrijedi bez obzira dodajete li ga u kavu ili čaj ili ga pijete samostalno.
Mala količina mlijeka možda neće značajno promijeniti vaš ukupni dnevni kalorijski unos, ali to nije isto što i post bez kalorija.
Ako vam je glavni cilj kontrola ukupnog energetskog unosa, nekoliko mililitara mlijeka neće automatski poništiti sve ostale dobre navike. Ali ako želite jednostavno i jasno pravilo za fasting prozor, izostavite ga.
Prekidaju li šećer i med post?
Da. I šećer i med sadrže kalorije i prekidaju strogi post.
To je važno jer se mala žličica meda u čaju ponekad doživljava kao beznačajna. Međutim, metabolički gledano, upravo ste unijeli ugljikohidrate i energiju.
Šećer i med zato ostavite za razdoblje u kojem jedete.
Prekida li limun post?
Limun je jedna od čestih sivih zona.
Nekoliko kapi limunova soka u vodi donosi vrlo malu količinu energije. Ako povremeni post koristite prvenstveno kao alat za lakšu kontrolu ukupnog kalorijskog unosa, tako mala količina vjerojatno neće imati praktično značajan utjecaj na vaš ukupni rezultat.
Ali ako želite provoditi strogi post bez kalorija, najjednostavnije je piti običnu vodu i limun ostaviti za razdoblje prehrane.
Prekidaju li zaslađivači post?
Ovo je još jedno područje u kojem odgovor nije potpuno crno-bijel.
Postoje različite vrste zaslađivača, a proizvodi koji ih sadrže mogu imati različite sastojke. Neki gotovo ne donose energiju, dok drugi proizvodi mogu sadržavati dodatne ugljikohidrate ili punila.
Zato je kod pitanja što prekida post praktičnije ne pokušavati pronaći savršenu granicu za svaki pojedini zaslađivač.
Prekidaju li vitamini i dodaci prehrani post?
Ovisi o proizvodu.
Obične tablete ili kapsule mogu sadržavati vrlo malu količinu energije, dok gumeni vitamini, uljni pripravci, proteinski dodaci i neki prašci mogu sadržavati kalorije.
Još važnije, neke dodatke prehrani preporučuje se uzimati uz hranu zbog bolje apsorpcije ili podnošljivosti.
Zato uvijek pročitajte deklaraciju i upute proizvođača. Ako dodatak treba uzeti uz obrok, nema posebnog razloga pokušavati ga ugurati u fasting prozor.
Što prekida post ako je cilj mršavljenje?
Ako je glavni cilj povremenog posta kontrola tjelesne mase, važno je razumjeti širu sliku.
Povremeni post nije način kojim kalorije prestaju biti važne. Jedan od razloga zbog kojih nekim ljudima odgovara jest to što kraći vremenski prozor za prehranu može olakšati smanjenje ukupnog energetskog unosa.
Zato mala količina kalorija tijekom fasting prozora neće čarobno poništiti cijeli dan. Ali često otvara prostor za postupno dodavanje još malo mlijeka, šećera, zalogaja ili drugih kalorija.
Jednostavno pravilo bez kalorija tijekom posta mnogima je lakše održavati nego stalno procjenjivanje koliko je kalorija još „dopušteno“.
Što prekida post i kakve veze ima autofagija?
Autofagija je prirodni proces kojim stanice razgrađuju i recikliraju određene stanične komponente. Post i dostupnost hranjivih tvari povezani su s regulacijom tih staničnih procesa.
Međutim, autofagiju ne treba promatrati kao običan prekidač koji se nakon određenog broja sati uključi, a nakon jednog gutljaja nekog napitka odmah isključi.
Kod ljudi nemamo dovoljno podataka da bismo mogli univerzalno tvrditi da autofagija počinje nakon točno 12, 16 ili 18 sati posta. Više o samom procesu možete pročitati u objašnjenju autofagije Cleveland Clinic.
Zbog toga treba biti oprezan s tvrdnjama da određena minimalna količina nekog sastojka sigurno „prekida autofagiju“ ili da određeni napitak sigurno povećava autofagiju.
Ako vam je upravo strogo razdoblje bez hrane jedan od razloga za post, najjednostavniji pristup ostaje isti: tijekom njega se držite vode i napitaka bez kalorijskih dodataka.
Koliko dugo treba postiti?
Ne postoji jedan raspored koji odgovara svima. Početnicima je često lakše krenuti s umjerenijim režimom i vidjeti kako se uklapa u svakodnevni život.
Primjerice, 12:12 znači 12 sati bez hrane i 12 sati u kojima su raspoređeni obroci. Nakon toga neki ljudi prelaze na 14:10 ili 16:8.
Više o razlikama između tih pristupa možete pročitati u našem vodiču povremeni post za početnike: 12:12, 14:10 ili 16:8.
Što možete piti tijekom posta?
Ako želite maksimalno pojednostaviti cijelu priču, tijekom posta birajte:
- vodu
- mineralnu vodu bez kalorijskih dodataka
- običnu crnu kavu
- nezaslađeni čaj
Detaljniji pregled napitaka pronaći ćete u našem članku što smijete piti tijekom povremenog posta.
Najjednostavnije pravilo za početnike
Ako ste nakon svih detalja ponovno došli do pitanja što prekida post, nemojte ga nepotrebno komplicirati.
- Voda – da.
- Crna kava bez dodataka – da.
- Nezaslađeni čaj – da.
- Hrana – prekida post.
- Šećer i med – prekidaju strogi post.
- Mlijeko i vrhnje – prekidaju strogi post.
- Kalorijski napitci – prekidaju strogi post.
Takvo pravilo nije komplicirano, ne zahtijeva svakodnevno računanje i lako ga je pretvoriti u rutinu.
Zaključak: što prekida post?
Najjednostavniji odgovor na pitanje što prekida post jest unos hrane ili kalorijskog napitka. Ako želite provoditi jasno definirano razdoblje posta, tijekom njega se držite vode, obične crne kave i nezaslađenog čaja.
Šećer, med, mlijeko, vrhnje, sokovi, proteinski napitci, alkohol i hrana donose energiju te prekidaju strogi post.
Nemojte pritom dopustiti da potraga za savršenim postom postane važnija od navike koju možete dugoročno održavati. Jednostavna pravila koja možete ponavljati iz dana u dan obično su korisnija od komplicirane rutine koje ćete se brzo odreći.
Pročitajte i: Pogledajte naše vodiče što smijete piti tijekom povremenog posta, prekida li čaj post i prekida li crna kava post.